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乙型链球菌肆虐新加坡禁止食品业售卖即食鱼生

企业新闻 / 2022-08-15 00:09

本文摘要:据香港《文汇报》12月7日报导,新加坡国家环境局(NEA)为应付当地经常出现的乙型链球菌疫情,在12月5日宣告无限期禁令小贩、点心供货商等食品贩卖淡水鱼酱汁鱼生,违者可被勒令歇业。此外,条例也规定,当地所有小贩中心、店及餐馆在证明食材合乎贩卖酱汁咸水鱼的条例后,方可售卖咸水鱼酱汁鱼生。据报导,这有可能影响农历新年鱼生供应。 新加坡今年至今共计经常出现355宗乙型链球菌病例,其中150人猜测因喂食中式鱼生病毒感染,目前已导致2人丧生。

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据香港《文汇报》12月7日报导,新加坡国家环境局(NEA)为应付当地经常出现的乙型链球菌疫情,在12月5日宣告无限期禁令小贩、点心供货商等食品贩卖淡水鱼酱汁鱼生,违者可被勒令歇业。此外,条例也规定,当地所有小贩中心、店及餐馆在证明食材合乎贩卖酱汁咸水鱼的条例后,方可售卖咸水鱼酱汁鱼生。据报导,这有可能影响农历新年鱼生供应。

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新加坡今年至今共计经常出现355宗乙型链球菌病例,其中150人猜测因喂食中式鱼生病毒感染,目前已导致2人丧生。NEA早7月已建议公众不要喂食松鱼及多曼鱼做成的鱼生,上月27日更进一步禁令餐馆贩卖无法证明食材来源安全性的鱼生,直到5日才明令禁止出售所有淡水鱼酱汁鱼生。


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